Risotto de champiñones con lomo al vino tinto.

Ingredientes

  • 1 filete de carne de lomo fino sin nervios
  • ½ taza de vino tinto
  • Sal y pimienta al gusto.

Pasos de preparación

Marinar el lomo por 30 minutos con los ingredientes mencionados y luego, envolver en papel platina. Meter al horno por 20 a 25 minutos a 180 ºC.

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