Ingredientes
– 1 filete de pechuga de pollo empanizado con salvado de trigo
– 2 tajadas de queso mozzarella
– 4 tomates cherry partidos por la mitad
– 2 cucharadas de salsa al pesto
Pasos de preparación
Freír con mínimo aceite (1 cdta) la pechuga de pollo empanizada. Luego, colocar las tajadas de queso mozzarella mientras está en la sartén hasta que se derrita. Finalmente, agregar los tomates cherry y salsa al pesto dejar reposar en la sartén por 3 a 4 minutos y servir.
